Il menù
Al Ristorante Paradise il pesce proviene esclusivamente dal pescato giornaliero del nostro mare Adriatico e Mediterraneo.
È per noi una scelta fondamentale. Non potremmo immaginare la nostra cucina con altri prodotti.
Non ci potremmo immaginare a consigliare un prodotto che non identifichi il rigore e la semplicità della nostra famiglia.
In un periodo in cui il mercato è fatto di pochi prodotti fresci di importazione, di prodotti freschi da vari allevamenti, di prodotti congelati con tecniche sempre più sofisticate, la nostra è una scelta ‟fuori mercato”.
È la scelta della nostra famiglia da oltre 65 anni.
Fabio & Luca.