Il menù a pranzo
La semplicità ed il rigore che quotidianamente ci proponiamo nelle scelte e nelle decisioni, al di là delle mode e dei cambiamenti che il mercato vorrebbe imporre.
Puntualizzare questi piccoli e fondamentali concetti è per noi fonte di grande energia e motivo di orgoglio oltre che la nostra storia e il nostro futuro.
le insalate
insalata emiliana – prosciutto crudo – parmigiano reggiano
insalata siciliana – tonno sott’olio – capperi di pantelleria – origano – filetti di acciuga
insalata della costiera amalfitana – spiedino di calamari – melanzana alla piastra
insalata portoverde – frittatina – tonno fresco crudo – salsa vinaigrette
insalata estiva – verdure fresche di stagione – salmone affumicato – melone
le bruschette golose accompagnate da insalata mista
capri – olive – pomodorini – mozzarella – capperi – tonno sott’olio
fondente – würstel – pancetta – origano – formaggio fuso
i primi
il primo del giorno
tagliolini ai frutti di mare
gnocchi cozze – pomodoro fresco – basilico
strozzapreti al ragù
strozzapreti al pomodoro
i piatti unici
caprese | pomodoro mozzarella e basilico
prosciutto e melone
carpaccio di melanzane | pomodoro speziato e dadini di mozzarella
cotoletta di tacchino con patatine fritte
il pesce
insalata di mare con olive e pomodorini
piatto di mare freddo
salmone fresco da noi affumicato
zuppa di vongole
zuppa di cozze del palombaro | marina di cattolica
spiedini misti di pesce | 3 pezzi
grigliata mista di pesce
frittura di calameri e gamberi
frittura mista di pesce
i contorni
patate fritte
insalata fresca di stagione
dessert & frutta
sorbetto – limone | caffè
ananas
cocomero
semifreddo | dolci
e poi…
il primo del giorno, il vino al calice | consulta la lavagna! ogni giorno ci sono novità
piadineria
la nostra piada farcita come desideri con i nostri ingredienti selezionati:
prosciutto crudo | prosciutto cotto | salame milano | mozzarella | stracchino | tonno sott’olio | rucola | pomodoro | pecorino